Lengkap satu set peralatan masak dapur seperti kotak peralatan multifungsi, berisi berbagai "peralatan profesional" untuk menangani berbagai bahan dan metode memasak. Dengan set lengkap ini, Anda dapat dengan mudah menangani semuanya mulai dari sarapan sederhana berupa telur goreng hingga makan malam keluarga yang mewah.
Berikut adalah anggota inti yang biasanya disertakan dalam set peralatan masak dapur ini dan kegunaannya:
1. Wajan/Fry Pan
Ini adalah item yang paling sering digunakan di set.
Tugas utama: Dirancang khusus untuk menggoreng, menumis, dan membakar. Misalnya menggoreng telur di pagi hari, membakar steak saat makan siang, atau membuatkan pancake untuk anak di sore hari.
Sifat anti lengket: Dalam banyak set, item ini biasanya berupa wajan anti lengket, memungkinkan Anda memasak hidangan cantik dengan sedikit minyak, dan membuat pembersihan menjadi sangat mudah.
2. Panci
Ini adalah "orang besar" di set, yang tertinggi dan berkapasitas terbesar.
Tugas utama: Seperti namanya, ini terutama digunakan untuk membuat sup, merebus mie, memasak pangsit, atau merebus sepanci besar daging rebus.
Desain tahan lama: Biasanya dilengkapi dengan dua pegangan, sehingga mudah diangkat dengan mantap meskipun penuh dengan air atau sup. Tutup yang serasi mengunci kelembapan, menghasilkan sup yang lebih kaya dan beraroma.
3. Panci
Ini adalah panci yang lebih kecil dan dalam, biasanya dengan pegangan yang panjang.
Tugas utama: Ini sangat serbaguna. Selain memanaskan susu untuk anak, susu juga dapat digunakan untuk membuat saus kental, memasak satu porsi oatmeal, atau memanaskan sedikit sisa makanan.
Mudah digunakan: Karena kecil, dapat dengan mudah dioperasikan dengan satu tangan, menjadikannya penolong yang sangat diperlukan di dapur.
4. Tumis Pan atau Wajan
Banyak set peralatan masak dapur yang dirancang untuk keluarga Asia dilengkapi dengan wajan besar.
Tugas utama: Lebih dalam dari wajan, dengan tepi lebih tinggi, sehingga ideal untuk menggoreng ala Cina, mencegah bahan tumpah keluar dari wajan.
Multifungsi: Dapat digunakan untuk menggoreng dan merebus sederhana. Jika memilih model dengan lapisan anti lengket, memasak akan semakin mudah.
5. Tutup dan Aksesori yang Cocok
Seperangkat peralatan masak dapur yang baik bukan hanya tentang memiliki banyak panci dan wajan; detailnya juga penting.
Tutup transparan: Banyak set kini hadir dengan tutup kaca tempered, memungkinkan Anda melihat proses memasak tanpa membuka tutupnya, menghemat energi dan tenaga.
Pegangan tahan panas: Perangkat berkualitas tinggi biasanya memiliki pegangan dengan desain tahan panas, memberikan pegangan yang nyaman dan aman.
