1. Penggunaan tindakan pencegahan setiap hari
Hindari memasak suhu tinggi
Pelapis non-stick biasanya tahan suhu 260 ° C atau kurang. Memasaknya kering atau dengan api besar dapat menyebabkan lapisan mengelupas atau melengkung.
Rekomendasi: Masak di atas api sedang-rendah dengan wajan dingin dan minyak dingin (tambahkan minyak sebelum menyalakan api).
Hindari menggunakan spatula logam atau wol baja
Lapisan mudah tergores oleh logam; Gunakan spatula kayu, silikon, atau nilon.
Saat membersihkan, gunakan kain lembut atau spons; Hindari menggunakan alat pembersih yang keras.
Hindari perubahan suhu mendadak
Membilas wajan panas dengan air dingin dapat menyebabkan lapisan retak. Biarkan dingin secara alami sebelum dibersihkan.
Hindari menggunakan makanan asam atau sangat basa
Memasak berkepanjangan dengan bahan -bahan seperti saus tomat, cuka, dan jus lemon dapat merusak lapisan. Dianjurkan untuk menggunakan wajan stainless steel untuk bahan -bahan asam.
2 . Pembersihan dan pemeliharaan
Pembersihan segera
Tangga:
Setelah memasak, dinginkan sedikit wajan dan rendam dalam air hangat untuk melembutkan sisa makanan. Gosok dengan lembut dengan kain lembut atau spons dibasahi dengan deterjen netral. Untuk noda yang keras kepala, oleskan pasta soda kue (soda kue dan air) selama 10 menit.
Bilas dan kering untuk menghindari noda air sisa.
Tidak:
Cuci dalam mesin cuci piring (suhu tinggi dan deterjen mempercepat penuaan lapisan).
Gunakan pemutih atau deterjen yang kuat.
Pemeliharaan rutin
Perawatan Pelapisan: Oleskan lapisan tipis minyak goreng (seperti minyak bunga matahari) setiap bulan, panaskan dengan api kecil selama 2 menit, dan bersihkan untuk meningkatkan sifat anti-stick.
Pot Bottom Cleaning: Bersihkan bekas luka bakar di bagian luar dengan pasta cuka putih dan soda kue untuk memastikan konduksi panas yang bahkan.
3 . Tips untuk memperpanjang umur
Lumasi panci sebelum dimasak: Tuang minyak ke dalam panci dingin dan mantel merata, lalu panaskan dengan api kecil.
Penyimpanan:
Saat menumpuk, pisahkan pot dengan kain lembut atau lubang untuk mencegah gesekan.
Hindari gantung (pegangan mungkin menjadi bengkok).
Periode Penggantian:
Dalam penggunaan normal, sekitar 2-3 tahun. Ganti jika lapisan terasa rusak.
